Lifestyle
LIFESTYLE

Earthship i produkcja żywności, czyli dom z opon w warzywniku

  • Komentarze

Wspłczesna architektura i zrównoważony rozwój: warzywnik, czyli produkcja żywności w w earthshipie

Produkcja żywności w earthshipie

Fot: Fundacja FERSO

Earthship z założenia zapewnia mieszkańcom samowystarczalność. Oprócz minimalnych wydatków na ogrzewanie czy elektryczność, oznacza to też często produkcję własnej żywności

Dom z opon wśród zieleni

Fundacja FERSO w ramach budowy Polskiego Centrum Ekotechnologii Budowlanych planuje realizację eksperymentalnego w polskich warunkach budynku. Earthship, czyli dom z opon i ubitej ziemi, ma być tani w budowie, a jeszcze tańszy w eksploatacji. Większość energii czerpać ma ze źródeł odnawialnych.
Podstawą filozofii związanej z earthshipami jest dążenie do samowystarczalności. Nawet wczesne projekty takich budynków zakładały budowę ogrodów warzywnych. Z biegiem czasu rozwinęły się bardziej skomplikowane systemy.

Szara woda, zielone warzywa

Earthship to system, w którym współczesna architektura, inżynieria i ogrodnictwo składają się w spójną całość. Jednym z elementów jest grządka nawadniana szarą wodą, czyli ściekami z kuchni czy łazienki. Taka woda jest ciepła i bogata w substancje odżywcze. O ile użytkownicy domu nie sięgają w kuchni po żrące chemikalia, woda może być używana do podlewania roślin jadalnych – pomidorów, buraków liściowych czy salaty. Trudno podejrzewać budowniczych eko-domu o upodobanie do silnych detergentów, więc w earthshipie takie rozwiązanie może dobrze się sprawdzić.  

Bardziej kontrowersyjne wydaje się wykorzystanie tzw. wody czarnej, czyli ścieków z toalet. Według projektantów, umieszczona poza domem grządka, najlepiej osłonięta tunelem zasilana taką wodą może przynosić obfite plony. Polecane są w tym przypadku rośliny o dużych wymaganiach pokarmowych, od kapusty po wszelkie dyniowate. Oczywiście nie wchodzą w grę żadne warzywa korzeniowe.
Takie rozwiązanie wymaga jednak sporej odwagi. Rolnicze poradniki zazwyczaj odradzają używanie ludzkich odchodów jako nawozu ze względu na groźbę przenoszenia chorób i pasożytów. Bezpieczniej będzie posadzić w tak wzbogaconej glebie drzewa owocowe, albo rośliny ozdobne.

Permakultura, czyli ogród sam rośnie

Projektowanie permakulturowe dobrze pasuje do idei eartshipów. Niektórzy projektanci proponują zakładanie w pobliżu takich budynków ogrodów leśnych. Choć ogrody takie nie nadają się do uprawy wszystkich roślin, to mają tez sporo zalet. Można z nich pozyskiwać drewno na opał, a także owoce, zioła i warzywa. Jakich plonów można się spodziewać? Projektanci leśnych ogrodów proponują zakładanie upraw wielo- , nawet siedmiopiętrowych. Najwyższa partia to drzewa owocowe (np. orzech włoski, stare odmiany jabłoni czy grusz, morwa), drzewa niższe i krzewy (świdośliwa, aronia, dereń) poniżej niskie krzewy (jeżyny, maliny), pnącza na pniach drzew, przy ziemi zioła i warzywa, na pniach i kostkach słomy grzyby (boczniaki, shitake, grzyby mun i inne). Grzyby najlepiej radzą sobie w głębokim cieniu, pozostałe rośliny owocowe wolą osłonięte, a słoneczne stanowiska.



przeczytaj rowniez
Zdjęcia: Fundacja FERSO
Data publikacji: 3.10.2014 13:44
do góry
uaktualnij licznik
Miesięcznik architektura
W numerze 04/2017:
  • Muzeum II Wojny Światowej w Gdańsku
  • Aparthotel Lwowska 1 w Krakowie
  • Węzeł przesiadkowy w Solcu Kujawskim
  • Apartamenty LEA 251 w Krakowie
  • więcej
tagi
81.waw.pl apartament apartamentowiec aranżacja wnętrz aranżacje wnętrz architekci architekt architektura architektura Grecji architektura krajobrazu architektura polska architektura sakralna architektura Warszawy architektura wnętrz architektura wnętrza architektura Wrocławia architektura współczesna beton beton architektoniczny biuro biuro architektoniczne biurowiec BoConcept bryła centrum handlowe co zobaczyć Comitor dach dekoracje design dizajn dom dom jednorodzinny drapacz chmur drewno ekologia Euro 2012 film gotyk historia architektury hotel ikea ikona architektury komiks konkurs konkurs architektoniczny kościół Kraków kuchnia lampa loft Londyn małe mieszkanie MAŁY DOM meble Mies van der Rohe minimalizm moda modernizacja modernizm muzeum Muzeum Sztuki Nowoczesnej Newmor Nizio Design International nowoczesna architektura nowoczesne wnętrza nowoczesne wnętrze nowoczesny dom NOWY PROJEKT ZAHA HADID ogród okno ornament pawilon polski design pracownia architektoniczna projekt projekty projekty zahy hadid przestrzeń miejska przestrzeń publiczna recykling rewitalizacja sarp Serwis o architekturze stararchitekt starożytna Grecja Studio Forma 96 STYL NOWOCZESNY styl skandynawski sztuka sztuka współczesna świątynia Tremend trendy urbanistyka wakacje 2013 Warszawa wieżowce Wieżowce Warszawa wieżowiec wnętrza Wrocław współczesna architektura współczesny design wystawa wzornictwo Zaha Hadid ZAHA HADID projekty zrównoważony rozwój życie w architekturze
Żaden utwór zamieszczony w serwisie nie może być powielany i rozpowszechniany lub dalej rozpowszechniany w jakikolwiek sposób (w tym także elektroniczny lub mechaniczny) na jakimkolwiek polu eksploatacji w jakiejkolwiek formie, włącznie z umieszczaniem w Internecie - bez pisemnej zgody TIME S.A. Jakiekolwiek użycie lub wykorzystanie utworów w całości lub w części z naruszeniem prawa tzn. bez zgody TIME S.A. jest zabronione pod groźbą kary i może być ścigane prawnie.