Wnętrza
WNĘTRZA

Na surowo

  • Komentarze

Pracownia cafe restaurant

Wejście do poznańskiej Pracownia cafe restaurant od ulicy Woźnej

Fot: Daniel Rumiancew, dzięki uprzejmości pracowni Wierszyłłowski & Projektanci
  • Pracownia cafe restaurant
  • Pracownia cafe restaurant
  • Pracownia cafe restaurant
  • Pracownia cafe restaurant
  • Pracownia cafe restaurant
  • Pracownia cafe restaurant
  • Pracownia cafe restaurant
  • Pracownia cafe restaurant
  • Pracownia cafe restaurant
  • Pracownia cafe restaurant

Przepis na sukces w gastronomii? Wnętrze nie epatujące kosztownymi rozwiązaniami i zachowujące dystans do mód. W takim miejscu klient ma prawo podejrzewać, że jedzenie jest równie proste i dobre jak projekt

Projektowanie restauracji czy pubu w starym budynku często ogranicza się do odsłonięcia ceglanych ścian lub ich pomalowania oraz wykorzystania używanych mebli. Sztuczna patyna ma świadczyć o tradycji miejsca i tym samym podnieść prestiż lokalu. Tak powstające wnętrza są powtarzalne. Otwarta w październiku zeszłego roku na poznańskiej starówce restauracja Pracownia to przykład, jak zachować szacunek dla przeszłości nie rezygnując ze współczesnego designu.

Pracownia powstała w miejscu innej, niczym nie wyróżniającej się restauracji. Inwestorkom, absolwentkom kulturoznawstwa, zależało na odpowiednim klimacie wnętrza. Miało być spokojne, tradycyjne, lecz rozpoznawalne; w pełni zaprojektowane, ale bez wszechobecnych ikon designu. W rezultacie powstała prosta przestrzeń, o której charakterze decyduje oszczędny detal. Całość zorientowano wzdłuż osi prowadzącej od wejścia przez bar i kolejne sale, po zewnętrzny ogródek. Równolegle do osi umieszczono meble i detale, takie jak podwieszone lustra i tablice z informacjami. Spójność uzyskano usuwając dzielące całość ściany. Szkoda tylko, że nie pomyślano o osobach niepełnosprawnych, które z powodu wąskich przejść nie będą w stanie poruszać się po restauracji, ani nawet wejść do środka.

  • 1
  • 2
przeczytaj rowniez
  • „Little Spain” czyli hiszpańskie mercado w sercu Nowego Jorku
    „Little Spain” czyli hiszpańskie mercado w sercu Nowego Jorku

    „Little Spain” to obowiązkowe miejsce dla każdego nowojorczyka, który choć raz zakosztował autentycznej hiszpańskiej kuchni. Żadna inna europejska gastronomia nie niesie ze sobą wpływu tak wielu kultur oraz nie posiada tak różnorodnych składników, co kuchnia hiszpańska. Tyle, ile regionów w słonecznej Hiszpanii, tyle samo kulinarnych tajników zawartych w tysiącach przepełnionych słońcem potraw. więcej

  • Poznań z nową toaletą publiczną
    Poznań z nową toaletą publiczną

    Na stronie konkurskolo.pl od 5 do 15 czerwca 2017 można zagłosować na wybrany przez siebie projekt budynku z toaletą publiczną w Starym Korycie Warty. Zwycięski w głosowania internautów projekt dostanie dodatkowe wyróżnienie, a jego twórcy nagrodę pieniężną. więcej

  • Latający samochód przetestowany w Dubaju. Czy powstał sposób na uciążliwe korki?
    Latający samochód przetestowany w Dubaju. Czy powstał sposób na uciążliwe korki?

    W Dubaju oficjalnie przetestowano „latający samochód”. Innowacyjna technologia ma szansę wkroczyć na podniebne autostrady już w lipcu 2017 roku. Powstały wynalazek ma przede wszystkim na celu zwalczanie uciążliwych korków. Zobacz, jak prezentuje się „latający samochód”. więcej

  • Współczesny design na dworcu Świebodzkim
    Współczesny design na dworcu Świebodzkim

    Listopadowe targi wzornictwa na starym dworcu kolejowym we Wrocławiu więcej

Źródło: "Architektura-murator" 2/2009
Autor: Agnieszka Rutecka
Zdjęcia: dzięki uprzejmości pracowni Wierszyłłowski & Projektanci, Daniel Rumiancew
Data publikacji: 10.06.2011 12:12
do góry
uaktualnij licznik
Miesięcznik architektura
W numerze 04/2017:
  • Muzeum II Wojny Światowej w Gdańsku
  • Aparthotel Lwowska 1 w Krakowie
  • Węzeł przesiadkowy w Solcu Kujawskim
  • Apartamenty LEA 251 w Krakowie
  • więcej
tagi
81.waw.pl apartament apartamentowiec aranżacja wnętrz aranżacje wnętrz architekci architekt architektura architektura Grecji architektura krajobrazu architektura polska architektura sakralna architektura Warszawy architektura wnętrz architektura wnętrza architektura Wrocławia architektura współczesna beton beton architektoniczny biuro biuro architektoniczne biurowiec BoConcept bryła centrum handlowe co zobaczyć Comitor dach dekoracje design dizajn dom dom jednorodzinny drapacz chmur drewno ekologia Euro 2012 film gotyk historia architektury hotel ikea ikona architektury komiks konkurs konkurs architektoniczny kościół Kraków kuchnia lampa loft Londyn małe mieszkanie MAŁY DOM meble Mies van der Rohe minimalizm moda modernizacja modernizm muzeum Muzeum Sztuki Nowoczesnej Newmor Nizio Design International nowoczesna architektura nowoczesne wnętrza nowoczesne wnętrze nowoczesny dom NOWY PROJEKT ZAHA HADID ogród okno ornament pawilon polski design pracownia architektoniczna projekt projekty projekty zahy hadid przestrzeń miejska przestrzeń publiczna recykling rewitalizacja sarp Serwis o architekturze stararchitekt starożytna Grecja Studio Forma 96 STYL NOWOCZESNY styl skandynawski sztuka sztuka współczesna świątynia Tremend trendy urbanistyka wakacje 2013 Warszawa wieżowce Wieżowce Warszawa wieżowiec wnętrza Wrocław współczesna architektura współczesny design wystawa wzornictwo Zaha Hadid ZAHA HADID projekty zrównoważony rozwój życie w architekturze
Żaden utwór zamieszczony w serwisie nie może być powielany i rozpowszechniany lub dalej rozpowszechniany w jakikolwiek sposób (w tym także elektroniczny lub mechaniczny) na jakimkolwiek polu eksploatacji w jakiejkolwiek formie, włącznie z umieszczaniem w Internecie - bez pisemnej zgody TIME S.A. Jakiekolwiek użycie lub wykorzystanie utworów w całości lub w części z naruszeniem prawa tzn. bez zgody TIME S.A. jest zabronione pod groźbą kary i może być ścigane prawnie.